• Кулинарные шедевры

  Таблица мер и весов. Сохраняйте себе в избранное и готовьте с удовольствием!

  Добавил(а) Игорь Яхин 04.08.2018 в 09:06

  

  Таблица объёмов:
  1 стакан = 240 мл
  3/4 стакана = 180 мл
  2/3 стакана = 160 мл
  1/2 стакана = 120 мл
  1/3 стакана = 80 мл
  1/4 стакана = 60 мл
  1 столовая ложка = 15 мл
  1 чайная ложка = 5 мл

  1 столовая ложка = 3 чайных ложки
  1 стакан = 16 столовых ложек
  1 литр = 4 стакана + 2 столовых ложки

  Соотношение вес/объём различных продуктов.

  Масло
  1 стакан растительного масла = 200 г
  1 стакан сливочного масла = 240 г
  1 столовая ложка сливочного масла = 15 г

  Мука, какао, крахмал
  1 стакан муки = 140 г
  1 столовая ложка = 10 г
  1 чайная ложка = 3 г
  1 стакан цельнозерновой муки = 125 г

  Сахар белый
  1 стакан = 200 г
  1 столовая ложка = 12 г
  1 чайная ложка = 4 г

  Сахарная пудра
  1 стакан = 120 г
  1 столовая ложка = 8 г
  1 чайная ложка = приблизительно 3 г

  Яйца
  Большое яйцо = 65 г и больше
  Среднее яйцо = 60 г
  Маленькое яйцо = 50 г

  Разное
  1 стакан миндаля/орехов измельчённых в муку = 85 г
  1 стакан орехов/миндаля измельчённых в крошку = 100 г
  1 столовая ложка орехов/миндаля – крошка = 6 г
  1 стакан овсянки = 100 г
  1 стакан удлинённого риса = 200 г
  1 стакан круглого риса = 210 г
  1 столовая ложка сухих дрожжей = 10 г
  1 стакан соли = 200 г
  1 столовая ложка соли = 20 г

  Желатин
  1 упаковка = 14 г
  1 столовая ложка = 10 г
  1 лист желатина = 4 г

  Разрыхлитель, сода
  1 упаковка = 10 г (прибл. 1 ст.л.)
  1 столовая ложка без верха = 8-9 г
  1 чайная ложка = 3 г

  Игорь Яхин ответил(а) 5 лет, 8 месяца(ев) назад 1 Участник · 0 Отв.

  • Вес
  • Единицы измерения
  • Измерения
  • Калькулятор
  • Объём
• 0 Отв.

Войдите для ответа