Таблица мер и весов. Сохраняйте себе в избранное и готовьте с удовольствием!

  • Таблица мер и весов. Сохраняйте себе в избранное и готовьте с удовольствием!

    Добавил(а) Игорь Яхин 04.08.2018 в 09:06

    Таблица объёмов:
    1 стакан = 240 мл
    3/4 стакана = 180 мл
    2/3 стакана = 160 мл
    1/2 стакана = 120 мл
    1/3 стакана = 80 мл
    1/4 стакана = 60 мл
    1 столовая ложка = 15 мл
    1 чайная ложка = 5 мл

    1 столовая ложка = 3 чайных ложки
    1 стакан = 16 столовых ложек
    1 литр = 4 стакана + 2 столовых ложки

    Соотношение вес/объём различных продуктов.

    Масло
    1 стакан растительного масла = 200 г
    1 стакан сливочного масла = 240 г
    1 столовая ложка сливочного масла = 15 г

    Мука, какао, крахмал
    1 стакан муки = 140 г
    1 столовая ложка = 10 г
    1 чайная ложка = 3 г
    1 стакан цельнозерновой муки = 125 г

    Сахар белый
    1 стакан = 200 г
    1 столовая ложка = 12 г
    1 чайная ложка = 4 г

    Сахарная пудра
    1 стакан = 120 г
    1 столовая ложка = 8 г
    1 чайная ложка = приблизительно 3 г

    Яйца
    Большое яйцо = 65 г и больше
    Среднее яйцо = 60 г
    Маленькое яйцо = 50 г

    Разное
    1 стакан миндаля/орехов измельчённых в муку = 85 г
    1 стакан орехов/миндаля измельчённых в крошку = 100 г
    1 столовая ложка орехов/миндаля – крошка = 6 г
    1 стакан овсянки = 100 г
    1 стакан удлинённого риса = 200 г
    1 стакан круглого риса = 210 г
    1 столовая ложка сухих дрожжей = 10 г
    1 стакан соли = 200 г
    1 столовая ложка соли = 20 г

    Желатин
    1 упаковка = 14 г
    1 столовая ложка = 10 г
    1 лист желатина = 4 г

    Разрыхлитель, сода
    1 упаковка = 10 г (прибл. 1 ст.л.)
    1 столовая ложка без верха = 8-9 г
    1 чайная ложка = 3 г

    Игорь Яхин ответил(а) 3 лет, 11 месяца(ев) назад 1 Участник · 0 Отв.
  • 0 Отв.

Станьте первым, добавив свой комментарий!