В один из недавних семейных выходных, мы с женой решили побаловать себя вкусняшками под просмотр очередного фильма. Идеальным дополнением к “семейному просмотру” у нас довольно часто бывает тарелка различных снеков и нарезки. В этот раз, помимо традиционных чипсов со сметаной, оливок, трёх видов сыра (пармезан, эдам, дерблю), на тарелку…Подробнее…

Кто-бы что не говорил, а последние события связанные с пандемией короновируса и самоизоляцией действительно повлияли на мир больше, чем мы ожидали. Итак, небывалое – я освоил рецепт приготовления шарлотки 🙂 На самом деле, просто повторил несколько раз случайно попавшийся на глаза в интернете рецепт и всё сработало 🙂 Немного…Подробнее…

Ингредиенты:

Для основы:

Кефир — 125 мл
Растительное масло — 100 мл
Мука — 180 г
Сахар — 160 г
Какао — 1 ст. л. без горки
Яйцо — 1 шт.
Ванильный сахар — 15 г
Пищевая сода — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Пищевой краситель красного цвета

Для крема:

Творожный сыр — 400 г
Сливки 33% — 100 г
Сахарная пудра — 50 г

Для…Подробнее…

ИНГРЕДИЕНТЫ:

● 800 г слоеного печенья «Ушки»
● 1 л молока
● 4 яйца
● 150 г масла
● 0,5 ст. сахара
● 6 ст. л. муки
● щепотка ванильного сахара

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Соединяем яйца, сахар, муку и ванильный сахар. Хорошо размешиваем массу, вливаем в нее молоко и помещаем на огонь.

Варим крем, постоянно помешивая, пока он полностью не загустеет.…Подробнее…